היי שאלה קצת מוזרה
אני לא מפסיקה לחשוב על שני קינוחים אלוהיים שטעמתי אצלכם ולא יוצאים לי מהראש (או מהלב!) ממסעדת הטמפל בר
• קינוח הבננות עם המרנג והרום
• הקינוח עם הדובדבנים והקסטיל רוז
רציתי לשאול בתקווה גדולה! אם יש סיכוי שתסכים לחלוק מתכון או אפילו רמזים להכנה ביתית...
אני יודעת שבדרך כלל לא מפרסמים מתכונים אבל זה קינוחים שנשארו אצלי בלב.
בברכה לירון
היי שאלה קצת מוזרה
אני לא מפסיקה לחשוב על שני קינוחים אלוהיים שטעמתי אצלכם ולא יוצאים לי מהראש (או מהלב!) ממסעדת הטמפל בר
• קינוח הבננות עם המרנג והרום
• הקינוח עם הדובדבנים והקסטיל רוז
רציתי לשאול בתקווה גדולה! אם יש סיכוי שתסכים לחלוק מתכון או אפילו רמזים להכנה ביתית...
אני יודעת שבדרך כלל לא מפרסמים מתכונים אבל זה קינוחים שנשארו אצלי בלב.
בברכה לירון
שף מוטי גלעד – יועץ קולינרי בכיר השף מוטי גלעד מתמחה עם ייעוץ למסעדות, ברים ובתי קפה משנת 1985, יוביל את העסק שלכם להצלחה! אם אתם בתהליך הקמת מסעדה או הקמ...
יועץ קולינרי בכיר שף שחר ברנע. מעניק ייעוץ קולינרי למסעדות, בתי קפה ורשתות מזון. משלבי החשיבה על הקונספט למסעדה, דרך בחירת חומרי הגלם, גיבוש התפריט, ועד ליווי ה...